Home, my beer home...
Эссе (франц. essai, англ. essay — попытка, проба, очерк), прозаическое сочинение небольшого объема и свободной композиции, выражающее индивидуальные впечатления и соображения по конкретному поводу или вопросу и заведомо не претендующее на определяющую или исчерпывающую трактовку предмета. Как правило, эссе предполагает новое, субъективно окрашенное слово о чем-либо и может иметь философский, историко-биографический, публицистический, литературно-критический, научно-популярный, или чисто пивной характер.
Большая Советская Энциклопедия
Далее — полный список опубликованного на сайте, разбитый по темам:

Пшеничное пиво


Одна из инноваций 2003 года в отечественном пивоварении — пшеничное пиво. Именно с него мы и решили начать.

Светлое пиво


Наконец-то добрались и до светлого — самого массового вида пива на Украине

Полутемное пиво


Сюда войдут и полутемные, и красные, и прочие цветные сорта

Темное пиво


Темное пиво мы тоже не обминули своим вниманием

Пивные бренды: реклама и исследования


Здесь мы попытаемся исследовать различные аспекты популярности (или непопулярности) украинских пивных марок

Finita


Finita la comedia